本篇文章给大家谈谈牛肉炖粉皮家常做法 ，牛肉以及牛肉炖粉皮家常做法窍门对应的炖粉知识点 ，文章可能有点长，法牛粉皮但是肉炖希望大家可以阅读完 ，增长自己的家常知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的窍门问题，不要忘了收藏本站喔 。牛肉
本文目录
1 、材料 ：牛肉适量 、法牛粉皮粉皮2张、肉炖花生油适量 、家常盐适量、做法酱油适量、窍门鸡精适量 、牛肉香油适量 、葱适量、姜适量、干辣椒适量 、八角适量 、香叶适量 。
2 、把粉皮浸泡一个小时 ，不要浸泡太软 ，因为还要焖 ，太软就焖烂了。
3 、把粉皮切长条 。
4 、牛肉切成粒 。
5 、锅中放花生油油热之后放葱，姜，干辣椒 ，八角 ，香叶爆香。
6 、然后放牛肉粒，放盐 ，酱油煸炒 。
7 、牛肉煸香以后再把粉皮放进去 。
8 、放少许水 ，盖锅盖小火焖五分钟左右 。
9 、汤汁收合适关火 ，关火后放鸡精和香油即可 。
10 、出锅装盘 。
调料 ：盐味精粉皮料酒生抽姜1 ：首先把牛肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片 ，放到碗里 ，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用 。
2 ：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克 。把先前做好的肉到进去 ，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟 ，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油 。就OK了 。
粉皮泡好牛肉洗干净后放锅里面清煮就可以，然后放上调料糖和醋牛肉熟了，再放凉皮儿 ，开两个开调好味道出锅完成。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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